Cách xử trí khi bị trúng thực, ngộ độc thực phẩm

Cách xử trí khi bị trúng thực, ngộ độc thực phẩm

1. Nguyên nhân và triệu chứng :

   - Ngộ độc thực phẩm thường do ăn hoặc uống thực phẩm chứa vi khuẩn, vi trùng, siêu vi trùng, hoặc ký sinh trùng.

   - Triệu chứng nhẹ bao gồm nôn mửa, tiêu chảy; triệu chứng nặng có thể dẫn đến mất nước nghiêm trọng, có máu hoặc mủ trong phân, và có thể tử vong.

2. Nguyên nhân phổ biến :

   - Thời tiết nóng ẩm làm thực phẩm ôi thiu, phát sinh nhiều vi khuẩn.

   - Vệ sinh an toàn thực phẩm kém, chất lượng thực phẩm không đảm bảo.

3. Cách xử trí ban đầu :

   - Uống nước điện giải để bù nước và chất điện giải mất đi khi bị tiêu chảy.

   - Pha nước điện giải tại nhà với công thức: 1 lít nước, 8 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối.

4. Lưu ý về chế độ ăn uống :

   - Ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, nấu chín kỹ như phở, bún với nước lèo trong.

   - Tránh ăn quá nhiều protein vì khó tiêu hóa khi đường ruột bị yếu.

5. Khi nào cần đến gặp bác sĩ :

   - Triệu chứng nặng như mất nước, có máu trong phân, hoặc nôn mửa liên tục.

   - Không nên tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy mà cần sự can thiệp của y tế nếu tình trạng nghiêm trọng.

Video :