Ung thư dạ dày: Nguy cơ ít người biết từ thói quen ăn uống

Ung thư dạ dày: Nguy cơ ít người biết từ thói quen ăn uống

Ung thư dạ dày là một căn bệnh nguy hiểm và diễn tiến nhanh chóng. Hiện tại, khoa học vẫn chưa biết chính xác được nguyên nhân gây ra ung thư dạ dày. Tuy nhiên, chế độ ăn uống đã được xác định là một trong những yếu tố quan trọng góp phần làm tăng nguy cơ mắc loại ung thư này. Dưới đây là một số thói quen ăn uống phổ biến mà nhiều người vô tình mắc phải mà không nhận thức rõ:

1. Ăn đồ thừa: Nhiều người thích tiết kiệm nên hay giữ lại và hâm nóng thức ăn thừa cho bữa kế tiếp. Thực tế, việc đun nóng thức ăn thừa có thể tạo ra một số chất gây ung thư. Thức ăn thừa cũng dễ bị vi khuẩn và virus phát triển sau khi để lâu, gây tổn hại cho hệ thống tiêu hóa  [3].

2. Ăn vặt vào đêm khuya: Thói quen ăn muộn vào đêm khuya có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Điều này do dạ dày cần được nghỉ ngơi đầy đủ để phục hồi. Khi ăn quá mức trước khi đi ngủ, dạ dày phải chịu sự áp lực lớn, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và có thể dẫn đến ung thư dạ dày  [3].

3. Ăn thịt chế biến sẵn: Thịt chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản, gia vị và nitrat, các chất này có nguy cơ gây ung thư dạ dày. Do đó, nên hạn chế tiêu thụ các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt hộp  [4].

4. Bỏ bữa sáng: Bỏ bữa sáng là một thói quen có hại cho sức khỏe, đặc biệt là có thể tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Sau một đêm trao đổi chất, dạ dày của con người gần như trống rỗng. Nếu bỏ bữa sáng, cơ thể sẽ tiết ra nhiều axit dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày và có thể dẫn đến ung thư dạ dày  [3].

5. Hút thuốc và uống rượu: Hút thuốc và uống rượu là những thói quen gây nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Thuốc lá chứa nhiều chất độc hại và gây tổn thương cho dạ dày. Uống rượu thường xuyên và uống khi đói có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày  [3].

Để triệt tiêu nguyên nhân gây ung thư dạ dày này, ngoài việc hạn chế thói quen ăn uống có hại như trên, chúng ta cần tập trung vào một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối. Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây tươi để cung cấp đủ chất xơ và vitamin. Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh và đồ ăn lên men có chứa nhiều chất bảo quản. Đồng thời, hạn chế tiêu thụ bia rượu và ngừng hút thuốc để giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày  [4].

Chúng ta nên lưu ý rằng một chế độ ăn uống lành mạnh chỉ là một trong các yếu tố đóng vai trò trong việc phòng ngừa ung thư dạ dày. Để có một sức khỏe tốt và ngăn ngừa ung thư, chúng ta nên duy trì một lối sống lành mạnh, thực hiện việc vận động thể dục thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và thực hiện các kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu hay triệu chứng nghi ngờ của ung thư dạ dày  [3].

Tham khảo :

[1] https://www.vinmec.com/vi/ung-buou-xa-tri/thong-tin-suc-khoe/12-nguyen-nhan-gay-ung-thu-da-day-duoc-cac-chuyen-gia-canh-bao/

[2] https://benhvienk.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-ung-thu-da-day-nd92258.html

[3] https://ngoisao.vnexpress.net/5-thoi-quen-tuong-vo-hai-lam-tang-nguy-co-ung-thu-da-day-4745128.html

[4] https://medlatec.vn/tin-tuc/nhung-nguyen-nhan-gay-ung-thu-da-day-cach-phong-ngua

[5] https://medlatec.vn/tin-tuc/bi-ung-thu-da-day-can-kieng-gi-va-nen-an-gi-

[6] https://www.prudential.com.vn/vi/blog-nhip-song-khoe/4-thoi-quen-co-the-gay-ung-thu-da-day-ma-ban-khong-ngo-toi/

[7] https://careplusvn.com/vi/benh-ung-thu-da-day-la-gi-dau-hieu-nhan-biet-som-va-cach-phong-benh

[8] https://www.vinmec.com/vi/ung-buou-xa-tri/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong-cho-benh-nhan-ung-thu-da-day/

[9] https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-

185240320162214256.htm

[10] https://tamanhhospital.vn/ung-thu-da-day/

[11] https://medlatec.vn/tin-tuc/ung-thu-da-day-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-trong-qua-trinh-dieu-tri-benh-s91-n22404

[12] https://benhvienungbuounghean.vn/2019/10/12-nguyen-nhan-gay-ung-thu-da-day-duoc-cac-chuyen-gia-canh-bao/

[13] https://hoanglongclinic.vn/vi/huong-dan-khach-hang/c/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-bi-ung-thu-da-day-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi.240679.htm

[14] https://benhvienk.vn/thoi-quen-an-uong-hang-ngay-cua-nguoi-viet-de-gay-ung-thu-da-day-nd34759.html

[15] https://www.vinmec.com/vi/ung-buou-xa-tri/cac-loai-ung-thu-pho-bien/ung-thu-da-day-nguyen-nhan-trieu-chung-chan-doan-va-dieu-tri/

[16] https://benhvienungbuounghean.vn/2019/01/dinh-duong-cho-benh-nhan-ung-thu-da-day/

[17] https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/phong-ngua-ung-thu-da-day-bang-che-do-uong/

[18] https://bookingcare.vn/cam-nang/top-5-nguyen-nhan-ung-thu-da-day-dang-luu-tam-p3702.html

[19] https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/ung-thu-da-day-nen-an-gi-va-kieng-an-gi-che-do-1522064

[20] https://benhvien108.vn/yeu-to-nguy-co-ung-thu-da-day.htm

[21] https://vsh.org.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-ung-thu-da-day-co-hoa-tri.htm

[22] https://baoquangninh.vn/thoi-quen-an-uong-de-khien-nguoi-viet-den-gan-ung-thu-da-day-3262409.html

[23] https://medlatec.vn/tin-tuc/giai-thich-ve-nguyen-nhan-ung-thu-da-day-va-cach-dieu-tri-s91-n25568

[24] https://benhvienungbuouhungviet.vn/kien-thuc-ung-thu-da-day/dinh-duong-cho-nguoi-bi-ung-thu-da-day.html

[25] https://thaibinhtv.vn/news/49/86127/tang-nguy-co-mac-ung-thu-da-day-vi-thoi-quen-an-uong

[26] https://suckhoedoisong.vn/ung-thu-da-day-nguyen-nhan-bieu-hien-va-dieu-tri-

169230516142144154.htm

[27] https://tytphuongtansonnhi.medinet.gov.vn/chuyen-muc/dinh-duong-cho-benh-nhan-ung-thu-da-day-c11699-81888.aspx

[28] https://tienphong.vn/chuyen-gia-chi-ra-3-thoi-quen-an-uong-dan-den-ung-thu-da-day-va-dau-hieu-can-di-kham-post1564976.tpo

[29] https://vietnamnet.vn/thoi-quen-an-uong-day-nguoi-viet-den-gan-ung-thu-da-day-2196604.html